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三条鸭子肉，在配上黄瓜条、葱白、甜面酱，包成一个长条的小包，然后在送进嘴里，这就叫一卷鸭子。别人问您一顿吃了多少鸭子的时候，您就说我吃了十卷！不能说我吃了半只！那叫外行！

    吃烤鸭除了吃肉之外，还有一副鸭架子也是好东西，可以拿回家去放点白菜、粉丝然后小火儿慢慢咕嘟，连汤带菜怎么吃都成。洪涛和父亲俩人一共也就吃了半只鸭子，剩下的鸭肉和鸭架子都打包带回家里，晚上还能吃一顿儿。

    坐公共汽车回家的时候，洪涛从车上看到了自己那两个小店，现在店门口的玻璃上已经贴上了很多衣服和发型的大照片，虽然和后世里那些印刷精美的广告画无法比，但是在这个年代，还是挺吸引人的，有事儿没事儿总有一些小伙子跑到这里来过眼瘾，看着照片上的大姑娘偷偷咽口水。

    照片上的大姑娘此时就有一位正在门口干活儿呢，韩燕端着一个大铝盆，欠着脚伸着胳膊正往晾衣绳上挂毛巾，这是发廊里最重的一个活儿了，每天都有几十条毛巾需要清洗，而且洗起来还很费劲，因为上面沾的都是化学药水，如果不洗干净了，以后闻起来总有那么一股子氨水味道。

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