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的，它的里面含的蛋白质和脂肪，以及各种微量元素都很多，另外据研究发现，味噌还有一个很霸道的作用，它能够很好的预防肝癌，胃癌和大肠癌的发生，同时还可以有效调理人类的消化系统功能，所以说这是一种非常有价值的调味料，在东日国，人们对它的喜爱已经达到了一种疯狂的地步，既然我们要做东日国乌冬面，这种调料绝不可少，好了，下面我们先做点味噌。”

    说着，就见叶飞将盛放大米的盆子拿了过来，然后又拿过来精盐，直接往大米里面倒入了适量精盐，拌均匀放在一旁。

    “精盐加入大米里面。主要是为了杀死曲霉菌，这种东西少量的可以帮助食材发酵，如果含量多的话，就会对人们的眼睛产生影响，造成角膜炎等疾病。”

    将半盆大米放好，然后叶飞将装大豆的盆子拿了过来，直接接了适量的水，然后开始浸泡，只是浸泡的时候，叶飞将盆子放入了一个储物格，这样浸泡的速度更快一些。

    没多久，大豆浸泡好，叶飞将它们拿出来，直接开始用一口烧水锅猛煮。

    在煮大豆的时候，叶飞拿出来了另一样东西，是个大石槽，另外还有一根石棒。

    等到水开，大豆煮透之后，叶飞将大豆捞了出来，放入了石槽里面，拿起石棍开始捣了起来。

    足足捣了十分钟左右，叶飞才停下来。

    再看此时石槽内的大豆，已经变成了大豆泥。

    叶飞将大豆泥盛到一个盆里面，先加入适量的精盐，然后将一旁的加了精盐的大米拿了过来，哗啦一下倒在大豆泥里面，用手抄拌均匀，重新换了一锅水，放入混合物以后再次开始煮。

    水再次沸腾，叶飞将大豆泥和大米的混合物捞出来，等到其温度降低到四十度左右的时候，直接放在了坛子里，然后用一块薄薄的保鲜膜将坛子口遮起来，打开一个储物格，将坛子放了进去，开始发酵。

    看着叶飞行云流水一样的动作，没多久就完成了味噌的制作，直播间的一群东日国的观众彻底傻眼了。

    味噌是他们国家最美味的调味料，他们当然知道怎么做，在叶飞做的时候，他们震惊的发现叶飞竟然一步没错，不仅如此，还有几个步骤比他们做的还要到位。

    “卧槽啊，真是见了鬼了，怎么会这样？”

    “大爷的，这人到底还有什么是他不会做的啊？咱们的调味料他都做的出来？”

    “我……我的脸有点热。”

    现实中，九川太郎目瞪口呆的看着叶飞直播间里面的情形，突然他感觉嘴巴好苦，就像吃了一只死苍蝇一样的难受……

    这阵子好像是双倍月票耶，求票求票，噌，这个字有多少人读成zeng的？念ceng  ［本章结束］