第一千二百九十四章 有瑕疵 第1页
作者：黑色花灯 叶飞可以对天发誓，他真的没有想过要精灵神的任何东西，他是一个不可能和直播嘉宾讨价还价的人，除非别人给他送到家门口的礼物，否则叶飞是不会亲自开口要的。
咱是那样的人吗？
嗯，是的。
精灵神最后决定只要叶飞一样美食多做一点给他尝尝，他就给叶飞一样东西交换。
叶飞是不可能打消别人的这种易物换物的积极心态的，因为这种心态太正常了，如果自己不同意的话，简直可耻，所以他很爽快的就答应了。
和精灵神商定之后，叶飞回过头来继续做这道发菜扒鸭。
要想做好发菜扒鸭这道美食，根据名称就知道有两种重要的食材，第一种就是发菜，第二就是鸭子，其实里面还有很多种其它的食材，叶飞也全都从储物格中拿了出来。
干贝，火腿，干青口，干香菇，清鸡汤等等，可以说这道美食所用的辅料还是不少的。
将这些东西全都准备好之后，鸭子宰杀处理成光鸭，叶飞接着往下做。
首先就是宰杀好的两只鸭子用干布将其擦干，然后稍微烘了一下，主要是将鸭子身上的水分烘干，而不是要烘烤肉质。
其实这一步如果是在平常做的时候是需要自然晾干的，叶飞就直接省去了这一步，如果自然晾干的话需要的时间就会稍微长一些。
等到鸭子干了之后，用一个小碗盛了一些老抽，然后从工具架上拿过来一个毛刷子，沾了老抽之后在干光鸭的身上来回的刷，让老抽涂抹均匀，然后再将鸭子挂起来开始晾干。
这一步是绝对急不得的，因为老抽不仅仅是要给光鸭上色，同时还要使其鲜香的味道尽量多的渗入到鸭肉和鸭架里面去。
在鸭子晾晒的时候，叶飞开始处理其它的食材。
干发菜已经用水泡发了，然后干香菇去梗之后同样用水泡发，但是泡过干香菇之后的水叶飞并没有倒掉，而是放在了一旁备用。
等到这些处理好之后，叶飞拿出一口烧水锅，里面加入适量水之后，大火烧开，然后将泡发的发菜放进去用水焯了一下，时间是一分钟左右，就赶紧捞了出来，放在一个碗里面备用。
此时，鸭子已经晾晒好了，上面的老抽色泽酱红，使得两只鸭子的表面看起来红润润亮晶晶的。
叶飞一伸手拿起一口大号的炒锅，往里面加入适量的极品花生油，然后中火烧到六七成热的时候，分别将涂抹了老抽的鸭子放进去开始炸。
这一步并不是要将鸭子给炸透炸熟，而是当鸭子的表面上出现红润颜色和金色光彩的时候就可以了，也就是表皮金红色。
等到整只鸭子都变成了金红色之后，叶飞将其用大漏勺捞了出来，暂时放在了一个干净的盘子里面。
炒锅端起来，然后.......然后里面的极品花生油哗啦一下倒在了下水道里面。
是的，这锅油可以说叶飞压根就没怎么用，只是稍微炸了一下鸭子而已，在很多人看来这锅油应该还能用，但是在叶飞看来这锅油已经不能用了。
在做美食方面，叶飞从来都不会吝啬的，不能用的东西就算是再极品他也不会要的，所以直接倒掉。
这让直播间的很多人看的直咧嘴，现在这些人都不惜的说叶飞败家子了，因为这种事情这货也不是第一次做了，以前别说这种花生油了，就算是极品食材都扔啊，看的人肝儿都是疼的。
将极品花生油倒掉之后，炒锅放在一旁，换了一口炖锅，用水清洗干净之后放在了炉灶上。
将刚才用油微炸之后的鸭子拿过来，放在了炖锅里面，将刚才泡发香菇的水添加了进去，然后将切好的火腿，香菇，干青口，姜葱等配料全都放了进去，最后将新鲜的鸡汤也倒了进去。
一直等到锅里的汤将两只鸭子全都淹没之后，这才算可以，然后将锅盖盖起来，大火开始烧。
锅里面的汤水烧开之后，上面出现了一层白色的泡沫，将其轻轻的去除掉之后，开始转小火炖煮两只鸭子。
这个炖煮的时间如果是在现实中是比较长的，差不多要两个小时左右，这个要根据鸭子的年龄大小。
老鸭子的肉质比较柴，所以在炖煮的时候时间就需要的长一点，而一年左右的鸭子时间可以适当缩短，但是前提是要将鸭子炖至酥烂为止。
等到差不多的时候，叶飞打开了锅，从里面用勺子捞出来少许的汤汁放在了盛放发菜的碗里面，用热汤将发菜给过了一遍之后，将汤再次的控出来，然后倒回了锅里面，继续炖煮。
随着时间慢慢的推移，一股股浓郁的让人心慌的香气从炖锅里面随着烟雾冲了出来，然后瞬间就飘满了整个房间，让人闻着整个身心都是舒服的。
“卧槽，高手果然是高手，这香气真的太正点了。”摩天柱嘟囔道。
精灵神装作一副云淡风轻的样子，只不过他不停的上下滚动的喉结还是出卖了他。
“咕咚~这个......其实这种食物我以前也是吃过的，现在再次闻到这种香气，勾起了我对往事的回忆，能够在回忆中再次重温这种美食，真是人生一大幸事。”
说完，精灵神脸不红心不跳的背着双手，然后慢慢的踱步到叶飞的身旁，伸脖子往锅里面看了一下，小声道：“可以了吗？”
叶飞笑了笑，轻轻摇了摇头。
精灵神往周围看了看，又小声道：“那你快点，我这有点顶不住了。”
叶飞实在被精灵神给逗的忍不住了，笑道：“你不是以前吃过吗？”
“这话你也信？”
“我还真信了。”
“别废话了，你快点啊，我真的顶不住了，咕咚~”
摩天柱大老远就伸脖子过来了，瓮声瓮气道：“你们说什么呢？”
叶飞笑了笑。
而精灵神则是赶忙再次背着双手，然后踱步往一旁走去，一边走一边道：“我刚才发现了叶飞在做这道美食的时候有几点需要改进的地方，给他提醒了一下，嗯，现在总体看来这道美食还是马马虎虎的。”
摩天柱：“......”
美杜莎女神：“......”
甘宏：“......”
甚至是直播间的观众全都无语了，他们好像第一次看到精灵神一样，一个个的全都感到不可思议。
“艾玛，这也行吗？”
“呃~~精灵神竟然说叶神做美食有几点需要改进的地方？这真的假的啊？”
“噗~~原谅我不厚道的笑了，如果他说其它的事情我还相信，不过做美食嘛......我信你个鬼，你个红毛怪，刚才就觉得你有问题，偷偷摸摸的把叶神给拉走肯定是有不可告人的目的。”
“就是，你要是这么牛逼，你别来吃叶神的美食啊。”
“我的男神啊，你你......你长这么帅怎么 ... ［本章未完，请点击下一页继续阅读！］
咱是那样的人吗？
嗯，是的。
精灵神最后决定只要叶飞一样美食多做一点给他尝尝，他就给叶飞一样东西交换。
叶飞是不可能打消别人的这种易物换物的积极心态的，因为这种心态太正常了，如果自己不同意的话，简直可耻，所以他很爽快的就答应了。
和精灵神商定之后，叶飞回过头来继续做这道发菜扒鸭。
要想做好发菜扒鸭这道美食，根据名称就知道有两种重要的食材，第一种就是发菜，第二就是鸭子，其实里面还有很多种其它的食材，叶飞也全都从储物格中拿了出来。
干贝，火腿，干青口，干香菇，清鸡汤等等，可以说这道美食所用的辅料还是不少的。
将这些东西全都准备好之后，鸭子宰杀处理成光鸭，叶飞接着往下做。
首先就是宰杀好的两只鸭子用干布将其擦干，然后稍微烘了一下，主要是将鸭子身上的水分烘干，而不是要烘烤肉质。
其实这一步如果是在平常做的时候是需要自然晾干的，叶飞就直接省去了这一步，如果自然晾干的话需要的时间就会稍微长一些。
等到鸭子干了之后，用一个小碗盛了一些老抽，然后从工具架上拿过来一个毛刷子，沾了老抽之后在干光鸭的身上来回的刷，让老抽涂抹均匀，然后再将鸭子挂起来开始晾干。
这一步是绝对急不得的，因为老抽不仅仅是要给光鸭上色，同时还要使其鲜香的味道尽量多的渗入到鸭肉和鸭架里面去。
在鸭子晾晒的时候，叶飞开始处理其它的食材。
干发菜已经用水泡发了，然后干香菇去梗之后同样用水泡发，但是泡过干香菇之后的水叶飞并没有倒掉，而是放在了一旁备用。
等到这些处理好之后，叶飞拿出一口烧水锅，里面加入适量水之后，大火烧开，然后将泡发的发菜放进去用水焯了一下，时间是一分钟左右，就赶紧捞了出来，放在一个碗里面备用。
此时，鸭子已经晾晒好了，上面的老抽色泽酱红，使得两只鸭子的表面看起来红润润亮晶晶的。
叶飞一伸手拿起一口大号的炒锅，往里面加入适量的极品花生油，然后中火烧到六七成热的时候，分别将涂抹了老抽的鸭子放进去开始炸。
这一步并不是要将鸭子给炸透炸熟，而是当鸭子的表面上出现红润颜色和金色光彩的时候就可以了，也就是表皮金红色。
等到整只鸭子都变成了金红色之后，叶飞将其用大漏勺捞了出来，暂时放在了一个干净的盘子里面。
炒锅端起来，然后.......然后里面的极品花生油哗啦一下倒在了下水道里面。
是的，这锅油可以说叶飞压根就没怎么用，只是稍微炸了一下鸭子而已，在很多人看来这锅油应该还能用，但是在叶飞看来这锅油已经不能用了。
在做美食方面，叶飞从来都不会吝啬的，不能用的东西就算是再极品他也不会要的，所以直接倒掉。
这让直播间的很多人看的直咧嘴，现在这些人都不惜的说叶飞败家子了，因为这种事情这货也不是第一次做了，以前别说这种花生油了，就算是极品食材都扔啊，看的人肝儿都是疼的。
将极品花生油倒掉之后，炒锅放在一旁，换了一口炖锅，用水清洗干净之后放在了炉灶上。
将刚才用油微炸之后的鸭子拿过来，放在了炖锅里面，将刚才泡发香菇的水添加了进去，然后将切好的火腿，香菇，干青口，姜葱等配料全都放了进去，最后将新鲜的鸡汤也倒了进去。
一直等到锅里的汤将两只鸭子全都淹没之后，这才算可以，然后将锅盖盖起来，大火开始烧。
锅里面的汤水烧开之后，上面出现了一层白色的泡沫，将其轻轻的去除掉之后，开始转小火炖煮两只鸭子。
这个炖煮的时间如果是在现实中是比较长的，差不多要两个小时左右，这个要根据鸭子的年龄大小。
老鸭子的肉质比较柴，所以在炖煮的时候时间就需要的长一点，而一年左右的鸭子时间可以适当缩短，但是前提是要将鸭子炖至酥烂为止。
等到差不多的时候，叶飞打开了锅，从里面用勺子捞出来少许的汤汁放在了盛放发菜的碗里面，用热汤将发菜给过了一遍之后，将汤再次的控出来，然后倒回了锅里面，继续炖煮。
随着时间慢慢的推移，一股股浓郁的让人心慌的香气从炖锅里面随着烟雾冲了出来，然后瞬间就飘满了整个房间，让人闻着整个身心都是舒服的。
“卧槽，高手果然是高手，这香气真的太正点了。”摩天柱嘟囔道。
精灵神装作一副云淡风轻的样子，只不过他不停的上下滚动的喉结还是出卖了他。
“咕咚~这个......其实这种食物我以前也是吃过的，现在再次闻到这种香气，勾起了我对往事的回忆，能够在回忆中再次重温这种美食，真是人生一大幸事。”
说完，精灵神脸不红心不跳的背着双手，然后慢慢的踱步到叶飞的身旁，伸脖子往锅里面看了一下，小声道：“可以了吗？”
叶飞笑了笑，轻轻摇了摇头。
精灵神往周围看了看，又小声道：“那你快点，我这有点顶不住了。”
叶飞实在被精灵神给逗的忍不住了，笑道：“你不是以前吃过吗？”
“这话你也信？”
“我还真信了。”
“别废话了，你快点啊，我真的顶不住了，咕咚~”
摩天柱大老远就伸脖子过来了，瓮声瓮气道：“你们说什么呢？”
叶飞笑了笑。
而精灵神则是赶忙再次背着双手，然后踱步往一旁走去，一边走一边道：“我刚才发现了叶飞在做这道美食的时候有几点需要改进的地方，给他提醒了一下，嗯，现在总体看来这道美食还是马马虎虎的。”
摩天柱：“......”
美杜莎女神：“......”
甘宏：“......”
甚至是直播间的观众全都无语了，他们好像第一次看到精灵神一样，一个个的全都感到不可思议。
“艾玛，这也行吗？”
“呃~~精灵神竟然说叶神做美食有几点需要改进的地方？这真的假的啊？”
“噗~~原谅我不厚道的笑了，如果他说其它的事情我还相信，不过做美食嘛......我信你个鬼，你个红毛怪，刚才就觉得你有问题，偷偷摸摸的把叶神给拉走肯定是有不可告人的目的。”
“就是，你要是这么牛逼，你别来吃叶神的美食啊。”
“我的男神啊，你你......你长这么帅怎么 ... ［本章未完，请点击下一页继续阅读！］
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