第十一章 店铺开张 第1页
作者：瑾秋 夏桑榆回到家中正好听见夏爸在和夏妈商量门头干点什么买卖好，夏桑榆想到上一世那家店铺是买快餐的，由于挨着学校和居民区，所以生意很好。
J市是朝鲜和汉族人民混居的一个城市，朝鲜的很多风味小吃在J市成为了特色，像打糕、米肠、血肠、还有各色腌菜泡菜，夏桑榆想了想：“妈妈，要不我们开米肠店吧，好吃，别人还都不会做，我们还可以在腌制点小菜，顺带着卖。妈妈做的这么好吃肯定会卖好多钱。”
夏爸夏妈一听女儿的话，也觉得可行，夏妈的手艺没得挑，自己加工利润还大，独一份，越想越觉得这个主意好，夏书远抱起女儿转了好几圈：“夏夏就是聪明，爸妈有你真幸福。”
说干就干，第二天夏书远和张婉兰一大早就来到T市找到装修队先把店铺间隔了一个三分之一的小空间当卧室，然后开始购买家具。买了一个大床、一个小折叠床和一个梳妆台，就到了批发市场，夏书远想了想买了5张桌子和20把小椅子，预备生意好的话再加，又买好餐具和老板定好，送到店里付款。
米肠里的米还好说，关键不能缺了猪小肠，还好批发市场的南头就有杀猪摊，夏书远和张婉兰走到杀猪摊，夏书远上前问道：“老板，这猪是你自己杀的，还是进的别人的。”
“这个呀，是我自己杀的，新鲜的很，要几斤呀？”老板热情的招待两人。
“猪小肠多钱一斤呀？”交谈中夏爸说明自己需要长期购买猪小肠和猪血，
讨价还价一翻，老板答应每日供应猪小肠和猪血，价格按的比较低廉，搞定了原材料，夏书远比较放心了，回店看装修情况和等老板送餐具。
两人回到店里，看到装修队已经弄的差不多了，家具也送到店里了，归置了一下家具，打扫了一下卫生，等着餐具送货上门就完工了。
两人坐在床上，边等人来边聊天，张婉兰心细，想起来现在是夏天呀，天气这么热，东西怎么放的住呀。
夏书远想了想：“要不我们买个冰箱吧，天气这么热，东西不能让他坏了吧！”张婉兰也同意，可问题是两人刚来人生地不熟的不知道哪有卖冰箱的，这个可是大件，批发市场可没有。
两人正想着是不是出去问问人，送餐具的到了，清点了餐具，付好款后，夏书远问餐具老板：“老板，你知道哪有卖大冰柜的吗？”
老板想了想：“家电城应该有吧，你要买东西吗，我有个亲戚在那上班，你要买的话我领你去还能便宜点”老板看着两人一次购买不少餐具，以后可能还得来光顾，热心的说。
在老板的带领下夏书远顺利的来了一个大冰柜，花了900元，老板的亲戚在给便宜了100元，夏书远很感谢老板，也到了午饭时间，拉着老板要请老板吃饭，老板推辞一翻，无奈夏书远是真的感谢老板一定要请，最后三人在批发市场不远的小餐馆吃了一顿饭，聊天中老板知道夏书远为了孩子上学大老远的从J市刚搬来T市人生地不熟的，老板很仗义的拍着胸脯说：“我比你大，我就托大的叫你一声老弟了看你也是个实在人，中交以后你还有弟妹，我赵文浩，别的没有就是跑的地儿多，认识的人多，咱相识一场也是缘分，以后有什么需要帮忙了，找老哥，老哥能办到的绝对不推辞。”
夏书远和赵文浩接触当中也感觉赵文浩是个可交的人：“行，老哥，承蒙老哥不嫌弃，以后有啥事用的着老弟，你说一声，能做到的老弟一定办的妥妥的。”
夏书远没有想到，今天这顿饭吃出了一个后来的合作伙伴，三人一起并肩奋斗，开创了一个商业帝国，至于还有一个人是谁呢？现在这里先保密一下。
回家后夏书远和张婉芯、曹程磊说了一下今天的进展。两人也很为夏书远一家高兴。张婉芯比较迷信，非要查看黄历给两人找个开张的黄道吉日。
开张定在两天后，转眼间到了开张的前一天，全家来到了T市，都来帮夏书远一家明天开业做准备。夏书远到批发市场采购了材料。
回来的路上，夏书远考虑到米肠、血肠都是热食，在夏天不一定好卖，还是主打朝鲜冷面，又开胃又爽口，掉回头回到了批发市场。可市场里没有买朝鲜面所要用的面条，用普通的面条没有那种弹劲，口感会差很多。
不知不觉走到了赵文浩的摊位上：“赵哥，不忙呀。”看见赵文浩再看报纸便和赵文浩打了声招呼。
“你怎么有空来，明天开业了吧，有什么需要帮忙的，别客气。”
“还真的有点问题需要问你，你知道哪有卖朝鲜面条的吗？”夏书远想着赵文浩可能会知道就把遇到的问题跟赵文浩说了一遍。
“我还真不知道这个，哪有卖的，你要是嫌面条不够弹劲，可以自己压面条呀？”赵文浩给夏书远出主意。
夏书远觉得可行，两人又来到了家电城，买了个面条机。中午夏书远让张婉兰用面条机给大家试着做了几碗凉面。酸酸爽爽的，赵文浩一连吃了三碗，大呼：“弟妹你的手艺太好了，明天开业准火。”连夏桑榆和曹慧雅都吃了两碗，众人对明天的开业信心满满。
饭后众人聊了会天，赵文浩还要看摊位就先走了，准备好材料，收拾了一下卫生，张婉芯一家回家了，本来张婉兰是想叫夏桑榆一块在店里住下，可夏桑榆一想明天还要跟着师傅练习呢，便和父母商量，明天再来帮忙，然后在大姨家住到开学再回来住。
夏书远和张婉兰一合计自己两人忙开业，很可能照顾不到女儿在大姐家住了几天，应该没有不适，那就让女儿在大姐家住到开学再接来吧。
夏桑榆跟着张婉芯一家回了村里，夏书远和张婉兰因为明天一早就要开张了留在了店铺。第二天一大早夏桑榆早早的结束了和师傅的练习，跟随曹程磊和曹慧雅一块去T市帮忙，当三人赶到时，5张桌子已经坐满了，由于一大早还不算太热，有吃热腾腾的米肠血肠，也有吃酸爽可口的朝鲜凉面的。凉面定价两块五一碗，米肠是三元一碗，血肠由于里面还需多加猪血所以买到三块五一碗，加上各种腌菜按小蝶算一碟三毛，两碟五毛，一上午就卖了三四十碗，中午又有客人来了一直到忙到下午三点，夏书远决定只做早餐和午餐，晚餐不做了，就自己和老婆两人的话全天太累了，材料也准备不出来。
张婉兰下了几碗米肠，香喷喷的米肠端上桌，配上几勺辣椒油，一边辣的出汗一边喝凉水，夏桑榆觉得这小日子过的太幸福了。
饭后夏书远算了一下账，去掉成本，收入居然还剩200多元，这比在J市两人一天的工资还多，如果好好经营的话，这还挺有赚头的。
看到生意顺利开张夏桑榆放心的跟着曹程磊回到了大姨家。
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J市是朝鲜和汉族人民混居的一个城市，朝鲜的很多风味小吃在J市成为了特色，像打糕、米肠、血肠、还有各色腌菜泡菜，夏桑榆想了想：“妈妈，要不我们开米肠店吧，好吃，别人还都不会做，我们还可以在腌制点小菜，顺带着卖。妈妈做的这么好吃肯定会卖好多钱。”
夏爸夏妈一听女儿的话，也觉得可行，夏妈的手艺没得挑，自己加工利润还大，独一份，越想越觉得这个主意好，夏书远抱起女儿转了好几圈：“夏夏就是聪明，爸妈有你真幸福。”
说干就干，第二天夏书远和张婉兰一大早就来到T市找到装修队先把店铺间隔了一个三分之一的小空间当卧室，然后开始购买家具。买了一个大床、一个小折叠床和一个梳妆台，就到了批发市场，夏书远想了想买了5张桌子和20把小椅子，预备生意好的话再加，又买好餐具和老板定好，送到店里付款。
米肠里的米还好说，关键不能缺了猪小肠，还好批发市场的南头就有杀猪摊，夏书远和张婉兰走到杀猪摊，夏书远上前问道：“老板，这猪是你自己杀的，还是进的别人的。”
“这个呀，是我自己杀的，新鲜的很，要几斤呀？”老板热情的招待两人。
“猪小肠多钱一斤呀？”交谈中夏爸说明自己需要长期购买猪小肠和猪血，
讨价还价一翻，老板答应每日供应猪小肠和猪血，价格按的比较低廉，搞定了原材料，夏书远比较放心了，回店看装修情况和等老板送餐具。
两人回到店里，看到装修队已经弄的差不多了，家具也送到店里了，归置了一下家具，打扫了一下卫生，等着餐具送货上门就完工了。
两人坐在床上，边等人来边聊天，张婉兰心细，想起来现在是夏天呀，天气这么热，东西怎么放的住呀。
夏书远想了想：“要不我们买个冰箱吧，天气这么热，东西不能让他坏了吧！”张婉兰也同意，可问题是两人刚来人生地不熟的不知道哪有卖冰箱的，这个可是大件，批发市场可没有。
两人正想着是不是出去问问人，送餐具的到了，清点了餐具，付好款后，夏书远问餐具老板：“老板，你知道哪有卖大冰柜的吗？”
老板想了想：“家电城应该有吧，你要买东西吗，我有个亲戚在那上班，你要买的话我领你去还能便宜点”老板看着两人一次购买不少餐具，以后可能还得来光顾，热心的说。
在老板的带领下夏书远顺利的来了一个大冰柜，花了900元，老板的亲戚在给便宜了100元，夏书远很感谢老板，也到了午饭时间，拉着老板要请老板吃饭，老板推辞一翻，无奈夏书远是真的感谢老板一定要请，最后三人在批发市场不远的小餐馆吃了一顿饭，聊天中老板知道夏书远为了孩子上学大老远的从J市刚搬来T市人生地不熟的，老板很仗义的拍着胸脯说：“我比你大，我就托大的叫你一声老弟了看你也是个实在人，中交以后你还有弟妹，我赵文浩，别的没有就是跑的地儿多，认识的人多，咱相识一场也是缘分，以后有什么需要帮忙了，找老哥，老哥能办到的绝对不推辞。”
夏书远和赵文浩接触当中也感觉赵文浩是个可交的人：“行，老哥，承蒙老哥不嫌弃，以后有啥事用的着老弟，你说一声，能做到的老弟一定办的妥妥的。”
夏书远没有想到，今天这顿饭吃出了一个后来的合作伙伴，三人一起并肩奋斗，开创了一个商业帝国，至于还有一个人是谁呢？现在这里先保密一下。
回家后夏书远和张婉芯、曹程磊说了一下今天的进展。两人也很为夏书远一家高兴。张婉芯比较迷信，非要查看黄历给两人找个开张的黄道吉日。
开张定在两天后，转眼间到了开张的前一天，全家来到了T市，都来帮夏书远一家明天开业做准备。夏书远到批发市场采购了材料。
回来的路上，夏书远考虑到米肠、血肠都是热食，在夏天不一定好卖，还是主打朝鲜冷面，又开胃又爽口，掉回头回到了批发市场。可市场里没有买朝鲜面所要用的面条，用普通的面条没有那种弹劲，口感会差很多。
不知不觉走到了赵文浩的摊位上：“赵哥，不忙呀。”看见赵文浩再看报纸便和赵文浩打了声招呼。
“你怎么有空来，明天开业了吧，有什么需要帮忙的，别客气。”
“还真的有点问题需要问你，你知道哪有卖朝鲜面条的吗？”夏书远想着赵文浩可能会知道就把遇到的问题跟赵文浩说了一遍。
“我还真不知道这个，哪有卖的，你要是嫌面条不够弹劲，可以自己压面条呀？”赵文浩给夏书远出主意。
夏书远觉得可行，两人又来到了家电城，买了个面条机。中午夏书远让张婉兰用面条机给大家试着做了几碗凉面。酸酸爽爽的，赵文浩一连吃了三碗，大呼：“弟妹你的手艺太好了，明天开业准火。”连夏桑榆和曹慧雅都吃了两碗，众人对明天的开业信心满满。
饭后众人聊了会天，赵文浩还要看摊位就先走了，准备好材料，收拾了一下卫生，张婉芯一家回家了，本来张婉兰是想叫夏桑榆一块在店里住下，可夏桑榆一想明天还要跟着师傅练习呢，便和父母商量，明天再来帮忙，然后在大姨家住到开学再回来住。
夏书远和张婉兰一合计自己两人忙开业，很可能照顾不到女儿在大姐家住了几天，应该没有不适，那就让女儿在大姐家住到开学再接来吧。
夏桑榆跟着张婉芯一家回了村里，夏书远和张婉兰因为明天一早就要开张了留在了店铺。第二天一大早夏桑榆早早的结束了和师傅的练习，跟随曹程磊和曹慧雅一块去T市帮忙，当三人赶到时，5张桌子已经坐满了，由于一大早还不算太热，有吃热腾腾的米肠血肠，也有吃酸爽可口的朝鲜凉面的。凉面定价两块五一碗，米肠是三元一碗，血肠由于里面还需多加猪血所以买到三块五一碗，加上各种腌菜按小蝶算一碟三毛，两碟五毛，一上午就卖了三四十碗，中午又有客人来了一直到忙到下午三点，夏书远决定只做早餐和午餐，晚餐不做了，就自己和老婆两人的话全天太累了，材料也准备不出来。
张婉兰下了几碗米肠，香喷喷的米肠端上桌，配上几勺辣椒油，一边辣的出汗一边喝凉水，夏桑榆觉得这小日子过的太幸福了。
饭后夏书远算了一下账，去掉成本，收入居然还剩200多元，这比在J市两人一天的工资还多，如果好好经营的话，这还挺有赚头的。
看到生意顺利开张夏桑榆放心的跟着曹程磊回到了大姨家。
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